NOVA BROTEdition

Mit der NOVA präsentiert Häussler, einer der namhaftesten Hersteller, eine komplett neu entwickelte Knet-, Schlag- und Rührmaschine im kompakten Format. In diese Maschine flossen die gesamten Erfahrungen des Unternehmens ein. In jahrelanger Detailarbeit von Ingenieuren und Bäckermeistern im Backdorf Heiligkreuztal entwickelt, wird die NOVA in der hauseigenen Manufaktur in sorgfältiger Handarbeit produziert. Diese Maschine ist echtes „Made in Germany“, von der Entwicklung bis zu Produktion.

Dieses erstklassige Gerät gibt es in einer exklusiven BROTEdition mit BROTLogo. Beim Kauf dieser Maschine gibt es ein Jahresabo BROT oder einen 37-Euro-Gutschein ohne Mindestbestellwert für den BROTLaden dazu. Beim Bezahlen kann die entsprechende Prämie gewählt werden.

Die NOVA ist die konsequente Weiterentwicklung des klassischen Spiralkneters, gepaart mit einem innovativen Motoren- und Bedienkonzept. Hierbei bleiben die traditionellen Stärken des Spiralkneters erhalten und werden verfeinert. Die NOVA verfügt über sieben Geschwindigkeitsstufen und eröffnet der Knetmaschine neue Anwendungsbereiche. Die NOVA ist ein hochkarätiges, stabiles und langlebiges Profigerät, das nach den Prinzipien einer Gewerbemaschine konstruiert ist. Sie verfügt über ein robustes Metallgehäuse, in dem ein großer Industriemotor eingebaut ist. Teigschüssel und Knethaken drehen sich gleichzeitig und garantieren somit beste Knetergebnisse. Mit ihrem Kesselvolumen von 5 Litern lässt sich die Maschine vielfältig einsetzen. 

Lieferumfang

• Knetmaschine
• 5-Liter-Edelstahlkessel
• Knethaken

Editionspreis: beim Kauf der NOVA in der BROTEdition erhalten Sie nach Wahl einen 37-Euro-Gutschein* für unseren Onlineshop ODER ein Jahresabo* der Zeitschrift BROT.

Die Highlights der NOVA BROTEdition:

Massives Metallgehäuse
Stabilität und Lebensdauer standen im Vordergrund bei der Gehäuseentwicklung. Die NOVA ist als robuste und langlebige Maschine konzipiert, weshalb sie über ein massives Metallgehäuse aus Alu-Druckguss verfügt.

Permanent-Magnetmotor
Auf die inneren Werte kommt es an. In Häussler-Geräten finden sich immer schon große und starke Industriemotoren, denn zum Kneten braucht es schiere Kraft – ohne Kompromisse. Die NOVA ist mit einem Permanent-Magnetmotor der neuesten Generation ausgestattet. Dieser Motor beherrscht sehr hohen Drehzahle und liefert optimale Ergebnisse beim Schlagen und Rühren.

Modernes Touch-Display
Die NOVA stellt sieben Leistungsstufen zur Verfügung. Deshalb hat die Maschine eine komplett neu entwickelte digitale Steuerung erhalten. Über ein modernes Touch-Display, das auch mit verschmutzten Teigfingern gut bedienbar bleibt, lässt sich die Maschine optimal steuern. Es lassen sich bis zu 9 Knetprogramme hinterlegen, die den Bedienkomfort erhöhen.

Hochleistungsriemenantrieb
Die Kraft des Motors soll optimal am Knethaken ankommen. Der Antrieb muss sowohl kraftvolle Aufgaben übernehmen, als auch hohe Drehzahlen bewältigen. Aus diesen Gründen ist in der NOVA ein Hochleistungsriemenantrieb verbaut, der für beide Aufgaben prädestiniert ist und auf eine lange Lebensdauer ausgelegt ist. Sie erfreut zudem durch ihren angenehm leisen Betrieb.

Perfekte Werkzeuge
Ganz große Sorgfalt floss in die Entwicklung der Werkzeuge, da diese unmittelbar das Lebensmittel formen und bearbeiten. Die NOVA sollte funktional und klar aufgestellt, auf gar keinen Fall mit überflüssigen Funktionen überfrachtet sein. Deshalb verfügt sie zwar über wenige, dafür aber perfekte Werkzeuge. An Knethaken, Rührpaddel und Schneebesen wurde bis ins kleinste Detail gefeilt. Jeder Winkel, jede Stärke und jeder Radius ist fein austariert. Darin steckt der gesammelte Erfahrungsschatz der Häussler-Bäckermeister.

Kontaktlose Sensoren
Die NOVA verfügt über kontaktlose Sensoren – ein ausgewiesenes Profimerkmal. Zuverlässig erkennt sie, ob die Teigschüssel aufgesetzt ist, die Abdeckung richtig sitzt oder der Maschinenkopf geöffnet ist. Das sorgt für eine hohe Anwendungssicherheit.

Modernes Produktdesign
Ein erklärtes Entwicklungsziel war es, eine schöne und harmonische Maschine zu bauen. Zusammen mit einem preisgekrönten Designstudio entstand ein modernes Produktdesign. Die NOVA ist chic, modern-kraftvoll und einfach zu bedienen.

Fertigung in Deutschland
Die NOVA wurde vom Häussler-Entwicklungs-Team im schwäbischen Heiligkreuztal entwickelt und gemeinsam mit den Bäckermeistern des Unternehmens getestet, optimiert und verfeinert. Die NOVA ist „Made in Heiligkreuztal“.

*Den Gutschein erhalten SIe spätestens 14 Tage nach Bezahlung der Maschine. Kein Mindesumsatz, Gültigkeit 12 Monate ab Ausstellungsdatum. Nicht kombinierbar mit anderen Aktionen und Gutscheinen. Für das Abo gelten die regulären Abo-Bedingungen.